Brødkniv - Bright

Salgspris879 kr Normalpris1.099 kr
Spar 20%
På lager og klar til afsendelse

Mere end bare en Brødkniv

Som det ligger i navnet, så er en brødknivs primære job at skære brød ud - intet nyt der. Det er dog langt fra det eneste, som brødkniven faktisk kan bruges. Med andre ord. Den kan meget mere. En brødkniv er nemlig også helt vildt god til at skære forskellige typer af meloner. Dette kan både være en vandmelon eller en honningmelon. Grunden til dette er at brødknivens takker er rigtig gode til at få fat i glatte overflader. Derudover er den faktisk også helt exceptionel god til at skære flæskesteg ud med. Overraskende nok!

Stål

67 lags damaskusstål

Skæfte

Håndformet skæfte i sycamoretræ

Længde og vægt på kniven

Brødkniven måler 35,5 cm. bladet udgør 21 cm. og har en vægt på: 195 gram.

Mød vores samarbejdspartnere

Vores produkter bliver altid testet af vores fantastiske samarbejdspartnere inden vi lancerer og sælger dem.

Testet og anbefales af Michael Nørtoft

Michael Nørtoft

Landsholds- og michelinkok og ejer af MN Dining

Testet og anbefales af Michael Miv Pedersen

Michael "Miv" Pedersen

Køkkenchef og ejer af af Restaurant Tabu, Glashuset, Tapa5 og V-hav. Tidligere vinder af årets kok.

Testet og anbefales af Mads Schytte

Mads Schytte

Madblogger og ejer af Mad og Monopolet samt Whisky Tossen

Smedet efter Damaskus-metoden og lavet i 67 lags carbonstål

Som alle andre knive i vores “Bright Series” så er den brødkniven i denne serie også lavet i samme høje kvalitet. Derfor har den naturligvis også en høj HRC på hele 62 ifølge Rockwell-skalaen. HRC’en er kendetegnet ved en kniv i høj kvalitet. Du kan læse mere om, hvad Rockwell-skalaen er, og betydningen for køkkenknive, ved at klikke her. Derudover er den selvfølgelig også lavet i 67 lags højkvalitets carbonstål.

Håndformet skæfte i sycamore træ

Med et håndformet skæfte lavet i højkvalitets træ, så har du ikke blot en lækker kniv at se på, men også en rigtig god kniv, der kan anvendes til de opgaver, den nu måtte komme ud for i køkkenet. Det såkaldte sycamore træ minder rigtig meget om ahorn med dets lyse farve.