Knivsæt - Starter Set - Rose (2 knive)

Det perfekt starter knivsæt

I dette knivsæt, så får du efter vores mening to af de allermest anvendte knive i køkkenet. Du får kokkekniven samt utility kniven og begge er fra vores Rose knivserie. Med disse to knive, har du det perfekte knivsæt til at dække en del forskellige opgaver i køkkenet. Du får først og fremmest kokkekniven, som er utroligt alsidig, og kan klare de fleste skære- og snitteopgaver. Derudover får du utility kniven, som kan klare præcisionsarbejdet, og kan være en slags erstatning for urtekniven indtil man også får sådan en.

Når knivsættet skal være i højeste kvalitet.

Knivsættet består af materialer i højeste kvalitet. Selve skæfterne er lavet i Palisandertræ (Rosewood). Palisandertræ er kendt for at være en rigtigt slidstærk og hård træsort, som ofte bliver brugt til at lave køkkenredskaber af høj kvalitet. Derudover har det sin utroligt flotte mørke farve, som gør knivene lækre at se på. Sidste men ikke mindst, så er bladet også lavet i højeste kvalitet. De er nemlig lavet i 67 lags stål med kernestål af det anerkendte VG-10 stål, som bliver brugt til knive i højeste kvalitet.

Designbeskyttet skæfter og lavet i samarbejde med industriel designer

Knivene i dette knivsæt er lavet i samarbejde med en industriel designer. Det betyder, at der hele tiden har været fokus på ergonomien, funktionaliteten og det visuelle udtryk af hver enkelt kniv i dette knivsæt. Derfor er knivene ikke kun lavet i højeste kvalitet, men også lavet på en måde, hvor skæftet opnår maksimal funktionalitet i køkkenet. Skæftet er i bunden formeret i en dråbeform. Efterfølgende bliver skæftet gradvist smallere og smallere jo tættere man kommer på bladet. Det betyder kort sagt, at man holder så optimalt som muligt på knivene lige meget om man holder på hele skæftet eller bruger det såkaldte “pinch-greb” når man skære, snitter og hakker.

Stresstestet og brugt dagligt af Michelin kokke

Sidst men ikke mindst, så er knivene stresstestet af Michelin kokke. Det betyder at Michelin kokkene har været med i udviklingen af knivene fra starten af. Vi kan derfor stå 110% indenfor knivene i denne knivserie, da vi ved at de dagligt bliver brugt af nogle utroligt dygtige og kvalitetsbevidste kokke.